Los investigadores en alimentos dicen que incluso los alimentos aparentemente saludables pueden ser ultraprocesados y contener...

Los hotcakes de trigo germinado son una opción deliciosa y nutritiva. Los granos germinados ofrecen una serie de beneficios para la...

El índice glucémico (IG) es una medida que indica cómo un alimento afecta los niveles de azúcar en la sangre después de su consumo.  Los...

Cebada Germinada: La cebada germinada ofrece una serie de beneficios para la salud debido a sus propiedades nutricionales mejoradas...

Granos Germinados: los granos germinados tienen una mayor digestibilidad en comparación con los granos no germinados. Durante el proceso...

Lenteja Germinada: Durante la germinación, las lentejas liberan más nutrientes, como vitaminas (especialmente vitamina C y algunas del...

Slow cooking aporta: mayor desarrollo de sabor, aroma y sabor así como mejoras en la digestibilidad y conservacion de nutrientes....

Los cereales germinados son más nutritivos que los cereales integrales normales, pero sabias porqué??? Más nutrientes, mejora...

¿El mundo tendrá capacidad de alimentar a billones de personas? ¿Qué comeremos en 10, 20, 30 años? ¿Cuáles son los alimentos del futuro?...